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教師招聘面試高中化學(xué)《乙醇與乙酸》教案

https://jiaoshi.huatu.com 2023-12-18 15:48 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

4.基于以上分析，深化“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一化學(xué)基本觀念

提問：乙醇與乙烷的性質(zhì)不同，原因是什么?

講解：從分子結(jié)構(gòu)角度分析，是因為取代氫原子的羥基對乙醇的性質(zhì)產(chǎn)生了影響。像這種決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。

提問：結(jié)合已知說明烯烴、炔烴、醇類物質(zhì)的官能團(tuán)是什么?

總結(jié)：—OH是醇類物質(zhì)的官能團(tuán);碳碳雙鍵是烯烴這一類物質(zhì)的官能團(tuán);碳碳三鍵是炔烴這一類物質(zhì)的官能團(tuán)。

(三)鞏固提高

1.請學(xué)生分別從化學(xué)鍵變化、官能團(tuán)變化、物質(zhì)類別變化和反應(yīng)類型等角度分析乙醇與鈉的反應(yīng)，以及乙醇的催化氧化反應(yīng)，認(rèn)識其反應(yīng)規(guī)律。

2.多媒體展示乙醇在生產(chǎn)、生活中的廣泛應(yīng)用。出示飲酒之后乙醇在體內(nèi)的變化過程，說明過量飲酒的危害。

(四)課堂小結(jié)

學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師進(jìn)行點(diǎn)撥，評價學(xué)生本節(jié)課的表現(xiàn)。

(五)作業(yè)布置

作業(yè)：①完成課后習(xí)題;②課下預(yù)習(xí)，因為羥基的存在，乙醇還具有哪些不同于烷烴的性質(zhì)?

五、板書設(shè)計

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